Preisgekrönter Moscatel-Mosto in Jerez: Wein aus El Puerto

Der trocken ausgebaute Mosto aus Moscatel de Alejandría von Albariza de la Torre hat den ersten Preis beim XII. Mosto-Wettbewerb des Kontrollrats für Jerez gewonnen. Für unser Familienweingut beginnt die Freude darüber im Weinberg: bei der Arbeit für jede Ernte und der Entscheidung, diese aromatische Rebsorte als trockenen Wein auszubauen.

Wie El Puerto al Minuto berichtete, stammen die Trauben aus Viña La Torre in El Puerto de Santa María. Die Nachricht lädt zugleich dazu ein, eine weitere Seite der Weine aus Cádiz zu entdecken.

Ein Preis mit Wurzeln in El Puerto de Santa María

Manuel Galán Leal nahm die Auszeichnung am 23. Januar 2026 in der Bodega San Ginés entgegen. El Puerto Actualidad berichtete über die Preisverleihung und ihre Verbindung zu unserer Heimatstadt.

Unsere Wurzeln liegen in einer Familiengeschichte in der Landwirtschaft seit 1893. Heute arbeiten wir im Pago de Balbaína zwischen El Puerto und Jerez. Der Weinberg bildet den Ausgangspunkt unserer Weine.

Was bedeutet Mosto in Jerez?

In der Region bezeichnet Mosto den jungen Wein der Ernte nach der Gärung. Der Wettbewerb würdigt also frisch erzeugten Wein. Der Kontrollrat erläutert diese Tradition auf seiner Seite zur Weinbereitung in Jerez.

Kann Moscatel trocken sein?

Ja. Moscatel ist eine Rebsorte; der Weinstil hängt von der Herstellung ab. Ihr aromatischer Charakter kommt auch in einem trockenen Weißwein zur Geltung. Ein Blick auf die Verkostungsnotizen hilft bei der Auswahl: Blüten- und Fruchtaromen können einen trockenen Geschmack mit frischer Säure begleiten.

Trockenen Moscatel von Diecisiete Once entdecken

Eine weitere Interpretation dieser Rebsorte bietet unser Diecisiete Once Moscatel sobre lías. Dieser trockene Weißwein hat eine eigene Herstellung: Kontrollierte Gärung bewahrt die Aromen, während Feinhefelagerung mit regelmäßiger Bâtonnage Volumen und eine cremige Textur verleiht.

Seine Verkostungsnotizen verbinden Orangenblüte und Jasmin mit Zitrus- und Steinfruchtaromen sowie dezenten Gebäck- und Nussnoten. Am Gaumen führen Frische und Fülle zu einem klaren Abgang mit einer feinen salzigen Note.

Ideen für die Speisenbegleitung

• Sushi und Sashimi: besonders mit Thunfisch oder Lachs, deren Fettigkeit mit Säure und Textur harmoniert.
• Meeresfrüchte: Austern, Venusmuscheln und Jakobsmuscheln passen zum salzigen Charakter.
• Weißer Fisch: vom Grill oder aus dem Ofen, um Fülle und Frische gemeinsam zu genießen.

Weine aus Cádiz direkt im Weingut kennenlernen

Ein Besuch macht die Landschaft hinter dem Wein erlebbar. In Viña La Torre öffnen wir unser Weingut und unsere Weinberge für Weinproben und Erlebnisse bei El Puerto und Jerez. Prüfen Sie bei der Planung die verfügbaren Angebote, Zeiten und Buchungsbedingungen.

Für den Einstieg zu Hause bietet unsere Auswahl an Weißweinen aus Cádiz verschiedene Rebsorten, Herstellungsweisen und Ideen für passende Gerichte.

Weitere Anregungen bietet unser Beitrag über Vinalia und unsere Weine aus Cádiz mit drei Weinstilen und passenden Speisen.