01 / LA TIERRA
El origen se siente.
En Galantería Brut, Palomino Fino y Moscatel de Alejandría se encuentran para contar una historia de Jerez. Dos variedades, la tierra albariza y una forma de hacer vino que mira al futuro desde sus raíces.
LA JOYA DE ALBARIZA DE LA TORRE
Galantería
El sur.
En su máxima expresión.
La luz de Cádiz. El carácter de Jerez. Y ese instante en el que una copa transforma la mesa. Bienvenido al universo Galantería.
Espumosos con alma de bodega
Método tradicional
Albariza de la Torre
UN CARÁCTER QUE VIENE DE LEJOS
Hay brindis
que se quedan.
Por el lugar. Por la compañía. Por lo que hay en la copa. Galantería nace de nuestra manera de entender el vino: con raíces, con paciencia y con una personalidad que se reconoce al primer sorbo.
SEGUNDA FERMENTACIÓN EN BOTELLA02 / EL OFICIO
Las cosas buenas llevan su tiempo.
El método tradicional lleva la segunda fermentación al interior de la botella. Ahí empieza el trabajo que da forma a la burbuja y a la complejidad de Galantería Brut. El tiempo también forma parte de la receta.
03 / GALANTERÍA BRUT, EN LA COPA
Primero la luz.
Después, todo lo demás.
Acércate. Hay mucho sur por descubrir.
La mirada
Un destello dorado.
Burbuja fina y persistente. La primera invitación llega antes de probarlo.
El aroma
Fruta, flores y una brisa.
Mango, flores blancas y matices salinos que hacen pensar en el Atlántico.
El paladar
Carácter que permanece.
Frescura, estructura y un final elegante. Un guiño a Jerez en cada sorbo.
LA COLECCIÓN
Encuentra tu forma
de brindar.
Desde el carácter de Brut hasta la viveza de Rosé. Explora la colección y elige el vino que habla tu idioma.
El acento de la bodega.
La vida en rosa.
Frescura con carácter.
Una mirada a nuestras raíces.
DEL PRIMER APERITIVO A LA ÚLTIMA CONVERSACIÓN
Dale sitio
en tu mesa.
Galantería Brut encuentra grandes compañeros en el sushi, los bivalvos y el marisco fresco. Sírvelo entre 8 y 10 °C y deja que la comida y el vino se respondan.
VÍVELO EN VIÑA LA TORRE
Su mejor escenario
es aquí.
Una finca entre viñedos. Una mesa para descubrir. Y Galantería como hilo conductor. Conoce nuestra cata de burbujas y acércate a la historia de cada vino en el lugar donde todo empieza.
Descubre la cata de Galantería