Esencia de la Torre Vermut
Tipo de Vino: Vino de Licor-Vermut
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico entre 15 y 17º (+0,80): 15%
Acidez total en ácido tártarico: 4,79 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 55,6 ± 2,8 g/L
Sacarosa: 91,4 ± 9,1 g/L
Azúcares totales como azúcar invertido: 151,6 ± 10,6
Hidratos de Carbono: 15,16 ± 0,76 g/100 ml
Proteínas: 0,18 ± 0,02 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 5,40 ± 0,54 g/L
Sodio: 46,5 ± 4,7 mg/L
Sodio expresado en sal: 116,3 mg/L
Valor energético: 145,8 ± 14,6 Kcal/100 mL
Esencia de la Torre PV
Tipo de Vino: Tinto Petit Verdot
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+0,50): 14%
Acidez total en ácido tártarico: 5,55 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 2,1 ± 0,3 g/L
Azúcares totales como azúcar invertido: 151,6 ± 10,6
Hidratos de Carbono: 0,21 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,26 ± 0,03 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 7,80 ± 0,78 g/L
Sodio: 12,3 ± 2,5 mg/L
Sodio expresado en sal: 30,8 mg/L
Valor energético: 81,4 ± 8,1 Kcal/100 mL
Esencia de la Torre Vermut
Tipo de Vino: Tinto Tinto
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+0,50): 14%
Acidez total en ácido tártarico: 5,61 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 2,1 ± 0,3 g/L
Hidratos de Carbono: 0,21 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,27 ± 0,03 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 8,29 ± 0,83 g/L
Sodio: 17,0 ± 2,5 mg/L
Sodio expresado en sal: 42,5 mg/L
Valor energético: 83,3 ± 8,3 Kcal/100 mL
Esencia de la Torre Dulce
Tipo de Vino: Vino Blanco Semidulce
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico entre 15 y 17º (+0,80): 11,4%
Acidez total en ácido tártarico: 5,16 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 31,9 ± 1,6 g/L
Hidratos de Carbono: 3,19 ± 0,32 g/100 ml
Proteínas: 0,20 ± 0,02 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 5,25 ± 0,53 g/L
Sodio: 52,3 ± 5,2 mg/L
Sodio expresado en sal: 130,8 mg/L
Valor energético: 79,6 ± 8,0 Kcal/100 mL
Esencia de la Torre Blanco
Tipo de Vino: Blanco
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+-0,50): 12,58%
Acidez total en ácido tártarico: 5,27 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 1,4 ± 0,3 g/L
Hidratos de Carbono: 0,14 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,22 ± 0,02 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 5,39 ± 0,54 g/L
Sodio: 33,5 ± 3,4 mg/L
Sodio expresado en sal: 83,8 mg/L
Valor energético: 73,0 ± 7,3 Kcal/100 mL
Galantería Brut Nature
Tipo de Vino: Espumoso
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+0,50): 12%
Acidez total en ácido tártarico: 5,73 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 1,9 ± 0,3 g/L
Hidratos de Carbono: 0,19 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,13 ± 0,01 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 4,78 ± 0,48 g/L
Sodio: 25,3 ± 2,5 mg/L
Sodio expresado en sal: 63,3 mg/L
Valor energético: 71,4 ± 7,1 Kcal/100 mL
Galantería Brut
Tipo de Vino: Espumoso
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+0,50): 12%
Acidez total en ácido tártarico: 6,21 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 10,9 ± 0,5 g/L
Hidratos de Carbono: 1,09 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,15 ± 0,02 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 4,92 ± 0,49 g/L
Sodio: 35,8 ± 3,6 mg/L
Sodio expresado en sal: 89,5 mg/L
Valor energético: 75,0 ± 7,5 Kcal/100 mL
Galantería Rose Brut Nature
Tipo de Vino: Espumoso
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+0,50): 12%
Acidez total en ácido tártarico: 5,40 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 3,9 ± 0,4 g/L
Hidratos de Carbono: 0,39 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,12 ± 0,01 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 6,02 ± 0,60 g/L
Sodio: 43,9 ± 3,6 mg/L
Sodio expresado en sal: 109,8 mg/L
Valor energético: 70,4 ± 7,0 Kcal/100 mL
Galantería Brut Nature Chardonnay
Tipo de Vino: Espumoso
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+0,50): 12%
Acidez total en ácido tártarico: 6,57 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 1,8 ± 0,3 g/L
Hidratos de Carbono: 0,18 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,18 ± 0,01 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 3,96 ± 0,40 g/L
Sodio: 17,1 ± 2,5 mg/L
Sodio expresado en sal: 42,8 mg/L
Valor energético: 67,6 ± 6,8 Kcal/100 mL
Esencia de La Torre Amontillado
Tipo de Vino: Amontillado
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+-0,50): 17%
Acidez total en ácido tártarico: 5,00 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 1,1 ± 0,03 g/L
Hidratos de Carbono: 0,11 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,19 ± 0,02 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 1,59 ± 0,16 g/L
Sodio: 90,5 ± 9,1 mg/L
Sodio expresado en sal: 226,3 mg/L
Valor energético: 96,0 ± 9,6 Kcal/100 mL
Esencia de La Torre Oloroso
Tipo de Vino: Vino de Licor Oloroso
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico entre 17-22º (+0,80): 18,67%
Acidez total en ácido tártarico: 5,81 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 4,1 ± 0,30 g/L
Hidratos de Carbono: 0,41 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,26 ± 0,03 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 6,14 ± 0,61 g/L
Sodio: 66,9 ± 6,7 mg/L
Sodio expresado en sal: 167,3 mg/L
Valor energético: 109,0 ± 10,9 Kcal/100 mL
Esencia de La Torre Fino
Tipo de Vino: Fino
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+0,50): 15,2%
Acidez total en ácido tártarico: 4,47 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 0,8 ± 0,3 g/L
Hidratos de Carbono: 0,08 ± 0,30 g/100 ml
Proteínas: 0,01 ± 0,02 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 0,80 ± 0,08 g/L
Sodio: 33,2 ± 3,4 mg/L
Sodio expresado en sal: 83,0 mg/L
Valor energético: 85,9 ± 7,3 Kcal/100 mL
Esencia de La Torre PX
Tipo de Vino: PX
Capacidad: 75 cl
Grado Alcohólico (+-0,50): 15%
Acidez total en ácido tártarico: 3,24 ± 0,20 g/L
Azúcares reductores: 420,1 ± 21,0 g/L
Hidratos de Carbono: 42,01 ± 2,10 g/100 ml
Proteínas: 0,62 ± 0,06 g/100 ml
Grasas: < 0,10 ± 0,01 g/100 ml
Glicerina: 0,64 ± 0,06 g/L
Sodio: 52,6 ± 5,3 mg/L
Sodio expresado en sal: 131,5 mg/L
Valor energético: 252,6 ± 25,3 Kcal/100 mL